Мои радости и.... поздравляем усатую))

Приветик,мои хорошие))))

Можно я сегодня провозглашу день без скрапа?

Нет, я буду о нем думать, прикидывать в мыслях следующую работу, сортировать дома бумажку.....но ...скрапить сегодня не буду)) И новых работ (скраповых) сегодня не покажу....давайте просто поболтаем! Я расскажу вам как обстоят дела у меня, а вы расскажете про себя! Договорились?

Ну тогда начнем))

В последний месяц-два у меня какой-то дикий позитив!! Может это из-за того,что всё во всех отношениях у меня хорошо.....а может это из-за того,что в моем организме куча витаминов? Ну да не важно...главное,что настроение у меня классное 98% всего времени))

Сегодня поделюсь с вами рецептом одного очень вкусного пирога! Только не смейтесь, но я его уже за 2 недели 4 раза пекла))) Все пытаюсь мужа сманить на что-нибудь другое, но, видимо, пока вишня дома не закончится, буду печь этот)))) Одно хорошо...мне его есть уже не очень хочется...фигура целее будет))) А Сашка как маньяк....сидел вчера вечером и фукал на него,чтобы тот быстрее остыл)))) Когда ложились спать, наблюдала картину,как кошка пыталась выколупать вишенку)))))

Рецепт:

Тесто - 

200г сливочного масла (можно заменить маргарином)

2 яйца

1 стакан сахара

2 столовых ложки сметаны

4 стакана муки (примерно)

Начинка - 

500г замороженной вишни (я беру на глаз,чтобы выложить на всю форму)

0,5 стакана сахара (я замораживаю вишню с сахаром,поэтому потом его уже не добавляю)

2 столовых ложки крахмала (я его добавляю не всегда, мужу нравится больше без него)

Начинка после смешивания должна немного постоять,чтобы вишня спустила сок.

Приготовление:

Масло растапливаем и пока оно остывает (важно дождаться,чтобы масло остыло полностью) взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану. Добавляем масло. Добавляем муку. Количество муки может получиться и больше и меньше...тесто должно слегка прилипать к рукам. Тесто в холодильник под крышкой на пол часа - по рецепту, я ставлю минимум на час. 

По истечению времени достаем из холодильника, делим на 2 равные части. Первую часть слегка раскатываем и выкладываем в форму, при этом создаем небольшой бортик,чтобы вишни не вытекали. Выкладываем начинку (сок заранее нужно слить). Накрываем второй половиной теста (можно разрезать его на полосочки,как это сделала я, но это уже по желанию). Ставим в духовку примерно на 40-50 минут при средней температуре, но тут уже у каждого духовка разная)))

Звучит может сложно и долго, но на самом деле все очень и очень быстро....и вкусно))) Если остались вопросы - пишите, не стесняйтесь))

И еще! Хочу поделиться и похвастаться))))

Как-то в последнее время меня понесло на участие в различных конкурсах.......и так радует,что открытки не проходят незамеченными)))

Поделюсь свежими достижениями (совсем свежими)....

1. Усатая открытка:

Арт-Кладовая - ПД

Но тут еще не во всех конкурсах объявили результаты....буду ждать еще)))

2. Звезданутая (любимая открытка мужа) 

ScrapMaster = Топ-3

Meaning scrap = Топ, номинация "самая стильная"

и тут я надеюсь,что это не последняя ее победа ^_^

А вообще...недавно думала о конкурсах вообще...ведь выбирают работы дизайнеры...у всех свой вкус и мнение, и каждое мнение уникально и обосновано......просто получается,что надо научиться делать то,что понравилось бы всем (или хотя бы большинству)......Как говорит мой Саша "На вкус и цвет все фломастеры разные" =)))) Так что теперь я не буду расстраиваться,если какую-то работу где-то не отметили!! хотя в последнее время на конкурсах меня понесло)))) А как вы относитесь к конкурсам в целом? очень интересно будет вас послушать))

3. Самая большая радость!!!!! Меня взяли в ДК Tempo Libero !!!! Я такая счастливая)) Уже,наверное, всем про это уши прожужжала)))

И ЕЩЕ!!!

Последнее,что я хотела сказать, но не последнее по важности!

Сегодня ДЕНЬ КОШЕК!!!!!

Поэтому поздравляю свою усатую ленточно-бумажную королеву!!! Подарю ей сегодня одну из своих ленточек, которые она все пытается стащить,пока я копаюсь в бумажках, и большую банку вискаса !! Думаю,она будет рада)))

Вот и все))) Настроение на высоте,хоть завтра у меня и полный рабочий день))

С теплом в душе и любовью в сердце, ваша MariS =)